El cardo borriquero
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También llamado cardo mariano o cardo lechero, es una planta eminentemente mediterránea. Crece en terrenos secos y pedregosos, no es exigente con el agua pero necesita mucha luz. Se puede recolectar en verano y otoño.
Aplicaciones: se utiliza en casos de ictericia y refuerza el hÃgado en su labor desintoxicante, por lo que resulta de gran utilidad en enfermedades crónicas (hepatitis) y envenenamientos. También ayuda a la vesÃcula biliar y es bueno para los cálculos biliares y las hemorragias.
Preparación: se machaca una cucharrilla de semillas en el mortero y tras hervirlas brevemente se dejan macerar.
