Llevamos un tiempo oyendo hablar sobre el retroceso en las poblaciones de abejas en el mundo, quizás debido a la contaminación, pesticidas, cambios climáticos, quién sabe.  Por eso quiero aprovechar hoy para acercaos esta disciplina ancestral y, cómo no, curiosa.

La apicultura es una materia que siempre me ha llamado la atención. Se clasifica como una categoría de ganadería, por que de hecho consiste en criar animales/insectos para obtener un beneficio de los mismos. Concretamente la miel, la cera, polen, propóleo, el veneno,… Tradicionalmente la apicultura ha tenido mucha difusión por dos motivos fundamentales: la miel era el edulcorante favorito y la cera se usaba para las velas y como impermeabilizante. Con el descubrimiento de América, la caña de azúcar y la remolacha, el papel de la miel pasaría a un segundo plano, y aunque la apicultura decayó un tanto, siguió siendo muy practicada.

Para trabajar con abejas se usan las colmenas, grandes cajas normalmente de madera, en las que residen las familias de abejas y donde irán produciendo la miel. Los enjambres se pueden capturar en la naturaleza o comprar a otros apicultores. Lo más importante es tener a la reina sobre la que girará la vida de la colmena.

El trabajo más activo de los apicultores se suele desarrollar en verano, cuando las abejas están activas. Normalmente en invierno se aprovecha para prepararlo todo para la campaña de verano.

Por otra parte, el veneno de las abejas es también muy apreciado desde un punto de vista terapeutico. Parece que puede ser muy efectivo contra ciertas patologías de tipo nervioso, e incluso contra reacciones alérgicas…

Ya que yo no os puedo hablar, de momento, desde mi propio punto de vista sobre el tema porque aún soy un aspirante a apicultor, sí os quiero dejar unos enlaces que creo os resultarán de utilidad para iniciaros en esta afición.

Todo Miel (página con gran cantidad de información sobre la apicultura)

Apicultura (blog de gran interés de un apicultor que también da uso terapeutico a las abejas)

También os recomiendo un libro que yo tengo de segunda mano y que tiene buena pinta, “Cría rentable de las abejas”, de Adriana Bartolini de la editorial de Vecchi.

Así que ya sabéis, puede resultar un hobbie fantástico y, por qué no, el oficio de vuestra vida. Un abrazo.

Posteado el: 02|15|10 a las 5:47 pm. Archivado en: Oficios Tradicionales.
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